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精选美食推荐:百合炒肉片,松脆海蜇,凉拌荷兰豆的做法_leyu乐鱼全站app

来源:乐鱼官网推荐   发布时间:2021-12-01 01:06nbsp;  点击量:

本文摘要:松脆海蜇材料:海蜇200克。酱油、醋、白糖、姜、葱、蒜、香油各适度。作法:1将海蜇放进清水中洗净大约1小时,除去杂物和异味,放进盆中用热水冲泡片刻,使海蜇面积增大,厚度减少,然后托成细丝,放进温水中浸一遍,放进碗内。2将葱、姜洗涤,均切成细丝;蒜去皮、洗涤,捣成蒜泥。 3将葱丝、姜丝、蒜泥放进海蜇丝碗内,再行重新加入酱油、白糖、醋、香油,配料才可食用。油炸荷兰豆作法:1.荷兰豆摘去筋,洗涤。 2.锅中流经水重新加入几滴油和一点盐,大火烧进,下入荷兰豆焯水。

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松脆海蜇材料:海蜇200克。酱油、醋、白糖、姜、葱、蒜、香油各适度。作法:1将海蜇放进清水中洗净大约1小时,除去杂物和异味,放进盆中用热水冲泡片刻,使海蜇面积增大,厚度减少,然后托成细丝,放进温水中浸一遍,放进碗内。2将葱、姜洗涤,均切成细丝;蒜去皮、洗涤,捣成蒜泥。

3将葱丝、姜丝、蒜泥放进海蜇丝碗内,再行重新加入酱油、白糖、醋、香油,配料才可食用。油炸荷兰豆作法:1.荷兰豆摘去筋,洗涤。

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2.锅中流经水重新加入几滴油和一点盐,大火烧进,下入荷兰豆焯水。3.较慢焯水后,立刻捞入冷水中冲凉。4.沥干水分,大蒜去皮,剁成茸。

5.重新加入生抽醋糖盐香油取出盘中,浇入红油才可,加热均匀分布成料汁。6.将加热均匀分布的料汁放入沥干水分的荷兰豆中,充份加热均匀分布才可杏鲍菇蒸木耳材料:黑木耳100g、杏鲍菇250g、香菜50g、鱼露适度、糖适度、醋适度、蒜泥适度、香油适度作法:1.将黑木耳放进水中洗净清除整洁2.再行将杏鲍菇清除整洁后小块片状,或者其他讨厌的形状,然后将香菜浸整洁后小块段,再将水放入锅里烧开3.放进黑木耳蒸熟后捞起,再行放进杏鲍菇再行沸水里面杨世煮后捞起,控干水,放进黑木耳,香菜段,放入鱼露,蒜泥4.放入香油,放进少许白糖,放入醋加热均匀分布才可上桌。

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百合油炸肉片材料:猪里脊肉200克,鲜百合160克,西芹、精盐1克,番茄酱50克,白糖100克,果茶100克,清水少许,水淀粉15克,鸡蛋清1个,色拉油500克。作法:1、将里脊肉洗涤,小块薄片,特精盐、配料、蛋清、水淀粉配料,鲜百合洗涤、西芹切片。2、炒锅烧热,放入色拉油,烧至6成热时放浆好的肉片,炸伤至淡黄色时捞起沥油;火锅烧热特底油,下番茄酱额油炸,特果茶、白糖、清水少许,烧至糖化时凸厚芡,冷却油50克,放入百合、西芹、肉片,颠翻均匀分布,起锅装盘即成。#荷兰豆#海蜇#香油珍藏杏鲍菇蒸木耳材料:黑木耳100g、杏鲍菇250g、香菜50g、鱼露适度、糖适度、醋适度、蒜泥适度、香油适度作法:1.将黑木耳放进水中洗净清除整洁2.再行将杏鲍菇清除整洁后小块片状,或者其他讨厌的形状,然后将香菜浸整洁后小块段,再将水放入锅里烧开3.放进黑木耳蒸熟后捞起,再行放进杏鲍菇再行沸水里面杨世煮后捞起,控干水,放进黑木耳,香菜段,放入鱼露,蒜泥4.放入香油,放进少许白糖,放入醋加热均匀分布才可上桌。

百合油炸肉片材料:猪里脊肉200克,鲜百合160克,西芹、精盐1克,番茄酱50克,白糖100克,果茶100克,清水少许,水淀粉15克,鸡蛋清1个,色拉油500克。作法:1、将里脊肉洗涤,小块薄片,特精盐、配料、蛋清、水淀粉配料,鲜百合洗涤、西芹切片。2、炒锅烧热,放入色拉油,烧至6成热时放浆好的肉片,炸伤至淡黄色时捞起沥油;火锅烧热特底油,下番茄酱额油炸,特果茶、白糖、清水少许,烧至糖化时凸厚芡,冷却油50克,放入百合、西芹、肉片,颠翻均匀分布,起锅装盘即成。


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